炒钉螺

炒钉螺的做法与步骤

1. 1.

   烧水放少许姜，水开钉螺煮两三分钟

2. 2.

   放油加葱姜蒜花椒香叶辣椒等，小火爆香。 有香味后加入豆瓣酱，炒一会加入钉螺。钉螺炒会加入酱汁和水，焖煮。

3. 3.

   大火收汁后，关火在焖一会