来自汪同学的菜谱，酸豆角是点睛之笔
鸭肉+3片姜，焯水去血沫，沥干水分
加油，爆香姜、蒜、香料
加入鸭肉，炒出鸭油，炒至鸭皮紧缩焦黄，加一丢丢老抽调色，加酸豆角翻炒一会
倒入啤酒，盖过肉，焖10-20分钟
啤酒烧鸭腿啤酒果冻煮啤酒（热啤酒）啤酒肉（啤酒五花肉）脱骨啤酒鸡翅（啤酒可以换成可乐）啤酒脆鱼（桂林啤酒鱼之脆皖鱼版）山黄鸡半只，啤酒，老抽，姜，蚝油，盐，湖南椒，朝天椒。先将鸡斩件，锅烧热放少许油，放鸡翻炒至鸡黄，放啤酒半瓶加盖焖熟。将盐蚝油老抽放碗里把,多余的汤盛入放调料的碗里。鸡肉里面加姜，湖南椒，朝天椒翻炒加调好的汤炒到收恣。去你的啤酒炸鸡，夏天就要啤酒薯片啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！
