迷你茄汁菠萝虾煎面

迷你茄汁菠萝虾煎面的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋面饼用清水泡开，大约泡两个小时，沥干

2. 2.

   小奶锅放油，，油热后中小火放入面条，这里的分量是做三个，所以先放1/3的面条进去，用勺子把中间的面条扒得薄一点，做成一个凹型的面底，煎到微微金黄色就可以拿起来，放在吸油纸上

3. 3.

   用一点黄油把虾煎熟，放入菠萝，放入番茄酱和糖调味，酸甜看各人喜欢，然后把茄汁菠萝虾淋在煎好的面上