手工芋圆

手工芋圆的做法说明
自己做的无添加香精,色素等,非常q弹爽口,夏日必备,家人非常喜爱
手工芋圆的做法与步骤
- 第1步.
红薯,芋头洗净去皮切块上锅蒸熟

- 第2步.
取出芋头块和红薯块各自放一个碗里,各自压成泥

- 第3步.
一点点加入木薯淀粉搅拌抓成比较硬点的面团备用,芋头照红薯的步骤做,可以加少许水,因为芋头蒸完水分会比较干

- 第4步.
这是芋头抓成的面团,

- 第5步.
案板上抹粉将芋头面团搓成条再切小段,红薯面团也重复这个步骤

- 第6步.
切成如图所示的样子就可以了

- 第7步.
全部完成是这样的,上面撒上木薯粉防粘

- 第8步.
图片仅供参考,白糖冰水+芋头块+芋圆+水果,

- 第9步.
煮熟的芋圆过下凉水更好吃呢

小贴士
蒸好的芋头块和红薯块水分含量不一样,添少许水即可,放啥料配芋圆都可以,么么哒^3^














