软糖抹茶布丁(简易版)

软糖抹茶布丁(简易版)的做法说明
超简单的小甜品……
软糖抹茶布丁(简易版)的做法与步骤
- 第1步.
烧开水准备隔水加热
- 第2步.
新买的软糖……国外不卖QQ糖,但原料差不多,主要是需要里面的胶。不知道哪里有鱼胶。
- 第3步.
弄了点抹茶粉(加糖型)
- 第4步.
软糖倒入碗里,隔水融化成液体。(这里还没放进去)
- 第5步.
融化好之后,倒入抹茶,倒入牛奶。搅拌均匀。(神奇的颜色……像巫师的草药……)
- 第6步.
边加热边搅拌均匀。然后拿出来过滤一下。
- 第7步.
倒入容器里。用保鲜膜封口,然后放入冰箱冷藏室(不结冰的那一层)
- 第8步.
成品的俯拍图……没有过滤好,所以有点颜色不均匀的样子。非常好吃,倒杯不洒。
小贴士
牛奶要适量,倒入之后要介于粘稠和水汤之间。
我抹茶粉选的加糖型,成品有点偏甜了……有的朋友觉得太甜了对身体不好……所以甜度自己控制。不甜就加糖。太甜就少糖,要原味,牛奶选脱脂或半脱脂。