麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   配料大合照

   
2. 第2步.

   尾部有三片取中间尾部扭动扯出虾肠，用牙刷轻刷干净小龙虾

   
3. 第3步.

   热㶽下油爆炒姜、蒜、小辣椒

   
4. 第4步.

   加香叶、八角、干辣椒、花椒翻炒片刻

   
5. 第5步.

   加小龙虾爆炒至变色

   
6. 第6步.

   加盐、生抽、老抽、蚝油、老干妈翻炒均匀

   
7. 第7步.

   倒入两碗清水大火煮开转小火焖煮15分钟，关火，浸泡入味即可食用（食用前加热风味更佳）