猪肉脯

猪肉脯

猪肉脯的做法说明

32寸烤箱烤盆一份的量

猪肉脯的食材和调料

猪里脊肉150克
生抽15克
15克
鸡蛋半个
白酒1小勺
胡椒粉1小勺
蜂蜜+1:1调各15克左右

猪肉脯的做法与步骤

  1. 第1步.

    把肉剁成肉泥

    猪肉脯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把肉泥放碗里,把除了蜂蜜水以外的所有材料都放进去。用筷子同一方向搅拌到肉泥黏黏的

    猪肉脯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤盘放上油纸,刷一层油,肉泥放上去,均匀铺开铺平,放入180度烤箱烤10分钟

    猪肉脯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取出刷上蜂蜜水,再烤10分钟,再取出刷蜂蜜水再烤10分钟,取出翻面刷蜂蜜水再烤10分钟

    猪肉脯的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冷却后剪成小方条就可以了

    猪肉脯的做法步骤 第5步

小贴士

铺的时候一定要铺均匀,不然烤的时候厚的地方没好薄的已经焦了

相关分类

美食资讯

猪肉脯相关菜谱大全