凉拌花椰菜
凉拌花椰菜的做法说明
花椰菜起源于地中海东部的克里特岛,19 世纪中叶传入我国。其营养丰富，风味鲜美，是我国闽、浙、台等地主栽蔬菜品种之一。现代医学发现，花椰菜富含多种吲哚类衍生物，有分解致癌物质的能力，被列入保健食品。
凉拌花椰菜的做法与步骤
- 第1步.
花椰菜一颗
- 第2步.
切成一小颗
- 第3步.
胡萝卜半根
- 第4步.
切成，和玉米粒放入沸水中焯一下
- 第5步.
花椰菜放入沸水中焯一下
- 第6步.
捞出
- 第7步.
撒入盐
- 第8步.
加入鸡精和橄榄油拌匀
- 第9步.
装盘
- 第10步.
撒上玉米粒和胡萝卜粒
- 第11步.
放入西红柿
- 第12步.
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