茄子焖面

茄子焖面的做法与步骤

1. 第1步.

   平底锅加油，五花肉炒变色

   
2. 第2步.

   加茄子炒软

   
3. 第3步.

   加盐，十三香，生抽，蒜末，添水，水要没过食材，盖盖子烧开

   
4. 第4步.

   加面（如果面长切一刀），用筷子将面挑散，小火盖盖10分钟左右焖面。

   
5. 第5步.

   出锅前加葱花，拌匀

   
6. 第6步.

   装盘即可