姜葱焗生蚝

姜葱焗生蚝的做法与步骤

1. 第1步.

   生蚝洗净用开水泡1分钟，晾干水。放入盐，生抽，酒，糖，生粉腌制2分钟。姜切丝，香菜，葱切段。

   
2. 第2步.

   热锅下油爆香姜丝。

   
3. 第3步.

   大火，加入生蚝。

   
4. 第4步.

   盖盖2分钟

   
5. 第5步.

   加入葱段香菜段，开盖煮10秒，生粉半勺勾芡。后加入一勺油，出锅。

   
6. 第6步.

   成品。