腌笃鲜

腌笃鲜的做法与步骤

1. 第1步.

   竹笋洗净滚刀切块。

   
2. 第2步.

   咸肉，火腿，五花肉切块。

   
3. 第3步.

   各种肉洗净，加入滚水，烧煮，然后倒掉，再重新加入开水，大火，煮开然后加入料酒。

   
4. 第4步.

   这时候汤色已经变白，豆腐皮不太好熟，加入豆腐皮，煮10分钟。

   
5. 第5步.

   最后加上豆芽，鸡精等调味品。就可以吃了。