土豆饼

土豆饼

土豆饼的做法说明

这是我从小吃到现在的美食。怎么吃怎么好吃,小时候是妈妈做的,现在是自己当妈妈做给儿子吃。

土豆饼的食材和调料

土豆若干个
淀粉若干
鲜酱油小碗

土豆饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆煮熟或蒸熟,去皮。

    土豆饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    压压压,成泥最好。我喜欢带点颗粒。

    土豆饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入少许淀粉

    土豆饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉揉揉,让土豆和面粉更好融合。

    土豆饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    平底锅放油

    土豆饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    抓一点土豆泥,稍微压压,放入锅中。

    土豆饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用勺子压压扁。

    土豆饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    一锅煎好几个

    土豆饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    成品出锅,大人沾鲜酱油吃

    土豆饼的做法步骤 第9步

小贴士

1,可以在加入淀粉时加入少许细盐,一定要细盐,就怕不均匀,一块土豆饼咸淡不均。有了盐就可以不沾酱油咯!
2,喜欢软的少放淀粉,喜欢结实点的多放淀粉
3,要可爱形状,入锅前自己压压好。
4,个人口味,不喜勿喷哈!

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