蒜香小龙虾

蒜香小龙虾的做法说明

想吃小龙虾，又觉得外面的不干净。那就自己动手为自己和家人来一份干净美味的蒜香龙虾吧

第1步.
迈开你的脚、买来2斤小龙虾
第2步.
清洗小龙虾，拇指与食指拿住龙虾两侧腮的部位，这样大脚就夹不到小仙女们的手了。依次剪掉大脚小脚头部（剪头部时拖出胃，如有胃汁残留可用水冲洗干净），随后用牙刷洗刷腹部，最后拿住尾巴中间那片拔出虾线。一只虾的清洗就完成了。
第3步.
清洗完的小龙虾
第4步.
准备配料，小仙女们可以放自己喜欢的蔬菜，我准备了土豆、莴笋和青椒。
第5步.
起锅热油
第6步.
小龙虾过油，稍微过一下就好，不要炒太久。
第7步.
捞出龙虾后，直接把蒜末放到锅里剩余的油中，放点白糖炒香。
第8步.
放入香叶、干辣椒、八角、桂皮，炒一会儿
第9步.
放入小龙虾翻炒。并加入盐、料酒、生抽佐味
第10步.
倒入一瓶啤酒刚好跟小龙虾齐平，盖锅盖煮15分钟后放入土豆、随后再盖锅盖煮5分钟再倒入青椒和莴笋，翻炒一会儿至断生。
第11步.
撒上葱花后好吃的小龙虾就出锅啦。😋😋😋