懒人五花肉

懒人五花肉

懒人五花肉的做法说明

喜欢吃五花肉,但是又不喜欢一步一步的来做,这个方法适合喜欢吃五花肉的懒人们~

懒人五花肉的食材和调料

五花肉克2000
生抽4勺
5片
香叶2片
八角1只
黄糖2勺
料酒3勺
老抽1勺

懒人五花肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉切块,洗干净,热锅,不放油,直接下肉,煎,两面金黄色,肉出油(这期间可以先烧一壶水)我不喜欢用热水掉一下,感觉肉味道都没了,如果好的肉你在煎的时候是可以闻到很香的肉味~就像烤肉一样,如果肉质不好,会有种臭味,最好用热水掉一下再煎

    懒人五花肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入冰糖,香叶,八角,生姜,翻炒一下,然后倒生抽料酒老抽,加热水(不能冷水),没过肉,然后盖好,中小火煮

    懒人五花肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后大火收汁~~就可以。肥肉一点肥腻感也没有,味道特别好~懒人必备的厨艺,哈哈哈哈哈哈哈哈哈,可能是最简单的红烧肉了~

    懒人五花肉的做法步骤 第3步

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