啤酒鸭

啤酒鸭

啤酒鸭的食材和调料

啤酒	青岛啤酒一瓶（一小罐的那种）
鸭肉	半只（两个人吃一只太多了）
姜	5片（我喜欢吃姜）
生抽	适量加
葱	1根
蒜	一根
老抽	适量加
盐	不要太多（酱油啥的已经有咸味）
生粉	一撮撮

啤酒鸭的做法与步骤

第1步.
姜葱蒜放油里爆炒炒久一些把香味炒出来，然后把鸭肉放入大伙炒，炒炒炒，炒到出油有点焦香
第2步.
OK，放生抽调色放酱油，翻炒一会儿，OK，把一罐啤酒倒入，放一点盐，不要太多，中小火半小时
第3步.
生粉勾芡，不要太多，一小撮，倒入翻炒收汁起锅

小贴士

没有贴士，就是这么简单，没一点腥味，姜葱姜蒜放多一点

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