番茄汁煮面

番茄汁煮面的做法说明

这两天特别想吃番茄，酸酸的那种番茄，今天正好下班看到有阿姨再卖，10块钱5斤，果断买了5块钱的番茄

第1步.
第一步当然是洗番茄，切成丁咯平底锅架好，点火，倒油，油烧热了以后把番茄丢进去，炒一炒，因为番茄见油以后茄红素就出来了，非常营养的！
第2步.
加点糖，大火咕嘟咕嘟咕嘟煮，番茄自身的汤汤水水渐渐就煮出来了，视频里我还没有加水呢，大概煮个三五分钟等番茄由块状变成糊状，没拍照
第3步.
就可以把面饼放进去啦，这个时候倒入适量的水，我大概就倒了50毫升，因为番茄本身的汤汁已经很多啦，就像正常煮面一样，盖子盖上
第4步.
煮大概三到五分钟，因为我这个用的是火鸡面的面饼，面本身就比较筋道，所以我煮了大概有5分多钟
第5步.
我还加了一点点的番茄酱，真的就一点点，调个味儿～拌一拌盖上盖子焖一焖～对了我还加了一个咸鸭蛋进去，这个配料就根据个人口味随意加啦～如果有芝士的话加一点在上面也更美味
第6步.
拍张照
第7步.
盛出来以后撒上火鸡面里的紫菜包，大功告成～如果更健康一点，可以烫点青菜放在旁边，营养哦～