酸辣凤爪

酸辣凤爪的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡爪用水浸泡化冰 可以先把要切的小米椒等配料切好

   
2. 第2步.

   剪去指甲 一分为二

   
3. 第3步.

   加水没过鸡爪 加入桂皮八角 三大勺盐 水开后 煮沸3分钟 捞出 去除配料 浸泡在冰水里

   
4. 第4步.

   最后加入小米椒 蒜末 姜丝 醋 柠檬 胡椒粉 花椒粉 鸡精 拌匀 放进保鲜盒密封 「想要更辣一点可以加入一勺剁辣椒 」冰箱放置一晚就可以吃了