酸菜鱼

酸菜鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   把鱼片成两片

   
2. 第2步.

   鱼片开再片

   
3. 第3步.

   骨刺片开

   
4. 第4步.

   把鱼片成片

   
5. 第5步.

   加白胡椒粉生抽盐料酒鸡蛋清

   
6. 第6步.

   鱼骨鱼头炖汤备用

   
7. 第7步.

   炒香葱姜蒜辣椒花椒

   
8. 第8步.

   加酸菜炒香，然后把鱼汤加里面

   
9. 第9步.

   酸菜和鱼骨捞出准备下鱼片

   
10. 第10步.

    汤滚准备下鱼片

    
11. 第11步.

    鱼片熟后倒在酸菜上，加葱花椒，辣椒泼热油，成功