韭菜鸡蛋饺子

韭菜鸡蛋饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好的面粉加水和成面团，盖保鲜膜半小时，

   
2. 第2步.

   韭菜洗干净切碎装出，备用

   
3. 第3步.

   鸡蛋炒出，切碎晾干

   
4. 4.

   粉丝开水烫软，切碎晾干，粉条看个人爱好吧，也可以不加，之前吃妈妈做的饺子爱加粉条，习惯了，小时候吃的饺子也加过泡面，哈哈

5. 第5步.

   晾干后，加油、盐、鸡精、生抽，（包开了才想起来拍照片）

   
6. 第6步.

   拿出面团，揉一下，切开，滚成擀面杖这种圆条，切成厚圆片，不知道切多大可以先切一个擀出来，看是不是你要的面皮大小

   
7. 第7步.

   面皮厚薄度，觉得面软就擀厚一点，觉得面硬，就可以薄一点，之后就开始包啦

   
8. 第8步.

   包好后，就开始烧水，水开了就煮饺子，

   
9. 第9步.

   素馅饺子容易熟，吃的时候可以加点辣椒醋之类的 ，看个人口味