杂烩土豆泥
杂烩土豆泥的做法说明
家里仅有的一个土豆，一个胡萝卜，一个尖椒，给刚刚智齿消肿可以吃米饭的张同学配羊排，不过还没拍照就开吃了😂
杂烩土豆泥的做法与步骤
- 1.
土豆，胡萝卜，尖椒切小丁，葱白切片，小葱切末
- 2.
热锅加底油，爆香葱花，加入胡萝卜、土豆，加盐两撮，煸至土豆透明，加水没过土豆，调小火
- 3.
炖至土豆变软，压扁，压碎，加两勺酱，搅拌均匀，加入尖椒，搅拌均匀，出锅前加入小葱
小贴士
土豆并不需要完全压成泥，有些块块，吃起来口感更好
家里仅有的一个土豆，一个胡萝卜，一个尖椒，给刚刚智齿消肿可以吃米饭的张同学配羊排，不过还没拍照就开吃了😂
土豆，胡萝卜，尖椒切小丁，葱白切片，小葱切末
热锅加底油，爆香葱花，加入胡萝卜、土豆，加盐两撮，煸至土豆透明，加水没过土豆，调小火
炖至土豆变软，压扁，压碎，加两勺酱，搅拌均匀，加入尖椒，搅拌均匀，出锅前加入小葱
土豆并不需要完全压成泥，有些块块，吃起来口感更好
