自制酸梅汤
自制酸梅汤的做法说明
* 酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。
* 酸梅汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神。常饮此汤确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
自制酸梅汤的做法与步骤
- 第1步.
准备好所用的原料。
- 第2步.
将原料用清水稍加冲洗。（除了冰糖噢）
- 第3步.
将冲洗好的原料装入汤料袋，扎口。
- 第4步.
将原料包放入锅中，加2L清水。
- 第5步.
加盖，大火煮沸后，改小火保持沸腾的状态，煮30分钟。
- 第6步.
关火后，放入足量的冰糖。
- 第7步.
撒上桂花。
- 第8步.
酸梅汤煮好了，自然放凉就可以品尝了。
- 第9步.
汤色漂亮👍🏻
