牛腩火锅

牛腩火锅的做法与步骤

1. 第1步.

   牛腩切块，洗干净，焯水后再洗干净，放在盘子备用

   
2. 第2步.

   依个人口味，准备调料

   
3. 第3步.

   锅中加入适量的油，加入郫县豆瓣一勺，老干妈适量，再倒入准备好的调料翻炒

   
4. 第4步.

   翻炒

   
5. 第5步.

   然后加入开水，大火烧开，转小火炖一个半小时，有高压锅放锅里压一下更好

   
6. 第6步.

   一个半小时后，撒上香菜，放到电磁炉上，火锅开吃

   
7. 第7步.

   可以煮准备好的配菜