红烧肉炖鲍鱼

红烧肉炖鲍鱼的做法与步骤

1. 1.

   把鲍鱼洗净五花肉切块，凉水下锅，煮出血水，控干水分

2. 2.

   锅里下适量油把所有，除了液体调料，全部放入锅里中火炒香，下入鲍鱼和五花肉，在炒两分钟，下入所有液体调料，炒五分钟上色

3. 3.

   添水，莫过食材就可以，把食材倒入高压锅，压10分钟，即可鲍鱼就会特别软烂入味，跟饭店口感一样，高压锅放气，如果里面有汤，大火收汁即可出锅...尝下咸淡，不够可以放点点盐