自制咸鸭蛋
自制咸鸭蛋的做法说明
自己泡咸鸭蛋安全又放心，随便几个月半年都不会坏，想吃就捞出来煮很方便，吃粥的标配，小伙伴们赶紧做起来吧
加入八角花椒可以让蛋黄更好的出油
自制咸鸭蛋的做法与步骤
- 第1步.
蛋放水里泡两分钟后洗干净
- 第2步.
滤干水分（鹅蛋）
- 第3步.
滤干水分（鸭蛋）
- 第4步.
茶叶、花椒、八角准备好
- 第5步.
放入锅中
- 第6步.
煮开后再煮一分钟，关火后加入整包盐搅匀放凉
- 第7步.
坛子里倒入连同所有大料茶叶煮沸彻底凉透的水，将蛋一个一个放入，蛋上面未滤干的水分要用厨房纸巾擦干再放
- 第8步.
盖上盖子，坛延加水阻隔空气放入阴凉处两个月左右就可以食用啦
