香草巧克力碎布朗尼冰激凌
香草巧克力碎布朗尼冰激凌的做法说明
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香草巧克力碎布朗尼冰激凌的做法与步骤
- 第1步.
淡奶油480ml和炼乳400g混合
- 第2步.
打发到湿性发泡备用
- 第3步.
低筋面粉125克放180度烤箱加热5分钟杀菌
- 第4步.
无盐黄油（室温软化）115克和布朗糖100克混合均匀
- 第5步.
香草精1小勺 牛奶60ml 混合均匀
- 第6步.
加入烤过的低筋面粉混合均匀
- 第7步.
加入巧克力碎粒100g混合均匀
- 第8步.
混合好的液体做成小球冷冻1小时
- 第9步.
把冷冻好的小球和前面打发好的淡奶油混合均匀，放冰箱冷冻3-4小时，完成。
