雪花酥
雪花酥的做法说明
网红雪花酥，味道很好的，只是整形是个灾难，手忙脚乱的
雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
坚果和果干直接用的百草味90鲜五包，将大块的巴旦木切小了，以免满口都是坚果。
- 第2步.
伊高的棉花糖，对半剪开
- 第3步.
网上大多数人用的小奇福，牌子很多觉得不靠谱，就用了嘉顿这款。
- 第4步.
材料全家福
- 第5步.
小火，黄油切小块放不粘锅融化
- 第6步.
小火，倒入棉花糖。
- 第7步.
小火，棉花糖慢慢融化。
- 第8步.
小火，棉花糖全部融化没有块状。
- 第9步.
小火，倒入40克左右奶粉，翻炒均匀融化至棉花糖
- 10.
熄火倒入坚果，翻炒，再倒入饼干，趁热翻炒均匀。
- 11.
将整个倒入不粘烤盘或铺了油纸的烤盘，戴手套来回掰棉花糖，之后整形在烤盘中，撒上剩下的奶粉。
- 第12步.
待冷却后切块，密封保存，用封口机封入小袋中可以保持更久。
