南瓜蒸糕
南瓜蒸糕的做法说明
非常简单易做的一款蒸糕，用的就是以前抹茶蒸蛋糕的方子，从准备到上桌一共半小时就搞定。作为早餐点心再合适不过。推荐大家试试。
南瓜蒸糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好米粉和南瓜粉。
- 第2步.
粳米粉2:南瓜粉1，加入泡打粉1勺，混匀。
- 第3步.
鸡蛋液里加入砂糖，用打蛋器打匀。
- 第4步.
蛋液里再加入牛奶，继续打匀。
- 第5步.
将混合好的牛奶蛋液倒入米粉的容器内，混匀，然后加一勺色拉油，再搅匀。
- 第6步.
倒入模具中，撒上熟黑豆或葡萄干，水开后用大火蒸20分钟，关火后再焖5分钟，取出来就可以吃了。
- 第7步.
松软香甜的蒸糕，搭配一碗小米粥，完美早餐完成。
小贴士
1、没有南瓜粉，用南瓜泥也一样。用南瓜泥的话，牛奶的用量要适当减少，看面糊的稀稠程度适当调整就好。
2、材料的用量可以调整。但顺序变了会影响口感，我试过的，这个顺序最不易失败。
3、这个蒸糕凉了也好吃，建议用保鲜膜包好常温保存。
