自制红豆沙

自制红豆沙的做法与步骤

1. 1.

   红豆提前泡发，高压锅加水红豆2倍按豆类键煮熟

2. 第2步.

   煮好的红豆颗粒分明只有一点红豆水，可以滤掉都啥水，敲碎的冰糖和老红糖一起放进刚煮好的豆沙融化。

   
3. 3.

   料理机打磨红豆沙至细腻。

4. 4.

   把磨好的豆沙放入不粘锅，开火炒制火太大可适当调小些，猪油分3次加入每次炒均匀后再加，有大概炒了30分钟，其中不停翻动就成功了