清蒸石斑鱼

清蒸石斑鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   杀好洗净

   
2. 第2步.

   放入料酒盐腌半小时

   
3. 第3步.

   生姜大蒜葱切丝，生姜片放鱼面上，葱尾留着放鱼底垫盘。

   
4. 第4步.

   葱尾垫底，姜片捕鱼上面。

   
5. 第5步.

   锅水烧开，放鱼蒸十分钟。

   
6. 第6步.

   拿出来倒出多余的蒸水，挟去姜片，放上葱丝。

   
7. 第7步.

   锅烧热放油，中火放入生姜大蒜丝炒香加入生抽鸡粉，30秒淋入鱼身。