椒盐皮皮虾
椒盐皮皮虾的做法说明
椒盐皮皮虾每次去饭店必点菜，外面的皮皮虾又小，不够吃。所以自己买食材，选的又大又肥，满满一盘，再配个啤酒🍻，哇哇，哦的爽歪歪。
椒盐皮皮虾的做法与步骤
- 第1步.
皮皮虾洗净，黑胡椒，盐，料酒拌匀腌制半小时。
- 第2步.
葱，姜，青椒，红椒切碎
- 第3步.
洋葱，大蒜切碎
- 第4步.
静置半小时后，沥干多余调味料汁(可以防止入油锅，油飞四溅)，热锅倒入油，多一点，倒入皮皮虾，用锅铲翻炒！
- 第5步.
炸三分钟后，捞出
- 第6步.
接着再复炸一遍，直到皮皮虾颜色变成如图颜色，过滤，倒入盘中。
- 第7步.
把油炸过的油倒掉，重新倒入少许油，所有调味料一并倒入锅内，翻炒颜色变色。
- 第8步.
倒入皮皮虾，翻炒均匀几个，加入椒盐，出锅！
- 第9步.
装盘，开动吧！
