椒盐烤蛏子
椒盐烤蛏子的做法说明
老公同学在蛏子最是肥美时顺风车送了六篮子过来，清蒸插蛏和这款烤蛏我觉得最是鲜美！这里有的都是盐灼，我因为手边没有海盐，直接椒盐烤，真是鲜美到不肯停手！
椒盐烤蛏子的做法与步骤
- 第1步.
烤盘先铺锡纸，洒一把花椒，撒适量椒盐
- 第2步.
洗净的蛏子挨个排好
- 第3步.
再撒上少量椒盐和一层葱花
- 第4步.
烤箱上下各200度，预热后入烤箱15分钟，到剩个四五分钟时开烤箱洒点料酒
- 第5步.
时间到取出，有嫩又多汁，鲜香无比！
小贴士
一定要去泥沙去干净，如何去泥沙可以参考其他文章
