辣炒大头菜

辣炒大头菜的做法与步骤

1. 第1步.

   食材准备，大头菜一个，大蒜两瓣

   
2. 第2步.

   手撕大头菜，洗净备用 大蒜切成蒜末

   
3. 第3步.

   锅内加花椒油，放入蒜末爆出香味。（没有花椒油，也可以用花生油加花椒爆香）

   
4. 第4步.

   加入一勺郫县豆瓣酱

   
5. 第5步.

   炒出红油

   
6. 第6步.

   放入大头菜翻炒一会

   
7. 第7步.

   加入耗油和一茶匙糖

   
8. 第8步.

   出锅前根据自己的口味加适量醋提香