红糖馒头

红糖馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   1.红糖加温水至融化; 2.面粉和酵母倒入容器中，倒入上面调好的红糖水，再加入适量水; 3.开始揉面啦，桌上撒点干面粉，揉啊揉，揉至表面光滑,常温静置发酵30分钟(深圳现在的天气有20多度)至2倍大; 4.再次揉面，分成等量的小份，揉圆即可; 5.冷水上锅蒸20分钟，蒸熟后不要立马开盖，再闷3分钟; PS:做的个头比较大，红糖粒是后面揉面的时候再次加入的，个人比较喜欢吃起来还有粒粒红糖，现蒸出来的真的非常好吃！