乡村欧包

乡村欧包

乡村欧包的做法说明

时隔一年重新再次做了欧包，实在太喜欢烘焙了！😊

乡村欧包的食材和调料

高筋面粉	650克
全麦粉	100克
玉米粉	50克
黑麦粉	40克
蜂蜜	30克
水	600克
橄榄油	90克，分次加入
盐	20克
酵母	2TSP(茶匙)

乡村欧包的做法与步骤

第1步.
提前一天把面团和好，在室温发酵一个晚上，我是下午六点完成面团的，隔天早上七点烘焙！不用揉出手套膜，和均匀就可以了！不能放冰箱发酵哦！😊😊😊
第2步.
烤箱温度上下190度烤25-30分钟，然后160度烤25-30分钟，切记考的时候在烤箱底盘加水我！😊😊😊

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