椰汁千层糕

椰汁千层糕

椰汁千层糕的做法说明

一层马蹄 一层椰汁 味道不错👍

椰汁千层糕的食材和调料

马蹄粉250克
椰浆400克
3片
600克

椰汁千层糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    砖糖3片+凉开水400,加热至糖完全融化,然后放一边待用。

    椰汁千层糕的做法步骤 第1步
  2. 2.

    2.马蹄粉倒入200克凉开水搅拌均匀无颗粒,然后分别分成两份。

  3. 第3步.

    把其中一份马蹄粉浆225克➕黄糖水搅拌均匀混合。

    椰汁千层糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把另外一份马蹄粉浆➕椰浆400克混合均匀待用。

    椰汁千层糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把蒸锅大火,提前把装糕的容器蒸热,先一层黄糖,蒸1分钟,再放一层椰浆,蒸一分钟…依次这样反复放入粉浆,一直蒸完所有的粉浆就OK。

    椰汁千层糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后待完全冷却后,就可以切块!

    椰汁千层糕的做法步骤 第6步

小贴士

放入冰箱冷冻一小时,口感更佳!

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