锅里放油，烧至7成热，倒入鸡蛋液，凝固出锅。
锅里放油，烧至7成热，放点肉沫，炒出肉香味，再放点蒜片炒香，倒入西葫芦片，放点盐，糖起鲜，倒入炒熟的鸡蛋，翻炒，焖一分钟，出锅。
焖一分钟，西葫芦才会熟，口感才好吃。
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