糖醋排骨
糖醋排骨的做法说明
虽说是小美体验课中的一道再平常不过的菜，但却是日常生活中百吃不厌的经典菜
糖醋排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨买回后清洗干净，放入网锅，盖上主锅盖和量杯，以5分钟/50度/速度5清洗
- 第2步.
小美清洗排骨的5分钟，可以准备好所有佐料
- 第3步.
小美清洗结束后，飘在水面上的浮沫
- 第4步.
取出网锅，冲掉排骨上面的浮沫，并清空主锅
- 第5步.
冲干净后的排骨倒入主锅，加入姜、老抽、生抽、料酒、冰糖粉、醋，以28分钟/V/反转小勺烧制
- 第6步.
最后5分钟从量杯孔看酱汁有多少，如果多就打开量杯盖收汁，如果不多，就盖上量杯盖继续烧
- 第7步.
出锅前，撒上白芝麻，5秒/反转2颠锅，让酱汁均匀布满排骨
