大米发糕

大米发糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材

   
2. 第2步.

   将所有材料放入容器中混合搅拌均匀

   
3. 第3步.

   盖上保鲜膜醒发

   
4. 第4步.

   醒发至起泡 大约一个小时左右

   
5. 第5步.

   稍微搅拌一下 倒入蒸模中 8分满在醒发15分钟左右到满模（千万不要醒发过头 有酸味就不对了）纸杯四周最好抹一层薄薄的油 防粘

   
6. 第6步.

   这个量我做了8个（大小根据自己的蒸模）蒸锅水烧开后放入蒸15分钟就可以了

   
7. 第7步.

   好吃的大米发糕就OK了