香辣带鱼
香辣带鱼的做法说明
哈哈，吃淡水鱼长大的小姐姐很期待这道菜哦🐟
香辣带鱼的做法与步骤
- 第1步.
带鱼洗净切成段备用
- 第2步.
大蒜，生姜，辣椒，大蒜叶洗净切碎备用
- 第3步.
炒锅放油烧至锅内出现油纹，将带鱼倒入，中小火炸至两面金黄后捞出
- 第4步.
炸至这个样子就可以啦
- 第5步.
将切好的配料放入锅中稍微煸炒，适量的加点调味料，再降炸好的带鱼放入拌炒即可
- 第6步.
辣椒跟大蒜叶增加了这道菜的配色，看上去就会让人垂涎欲滴🤤
小贴士
带鱼表面的银白色物质具有抗癌功效和丰富的营养价值，洗的时候不要刮掉，越是新鲜的带鱼，表面越会银光闪闪
孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育；少儿多吃带鱼有益于提高智力；老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆；女性多吃带鱼，能使肌肤光滑润泽，长发乌黑，面容更加靓丽
