8寸5蛋戚风蛋糕

8寸5蛋戚风蛋糕

8寸5蛋戚风蛋糕的食材和调料

鸡蛋	5个（带壳60克左右）
细砂糖	60克加入蛋白
玉米淀粉	15克
低筋面粉	70克
牛奶	45克
玉米油	40克
糖	12克加入蛋黄
香草精	少许
盐	少许
柠檬汁	少许

8寸5蛋戚风蛋糕的做法与步骤

第1步.
粉类过筛三遍
2.
蛋白打加少许柠檬汁打发到干性发泡
3.
蛋黄加入油糖香草精盐搅匀，加入面粉拌匀
4.
蛋白与蛋黄糊翻拌混匀
第5步.
送入烤箱中下层上下火150度烤一个钟

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