草莓果酱
草莓果酱的做法与步骤
- 第1步.
抓住最后的草莓季～
- 第2步.
草莓用盐水浸泡后洗干净，切成小块，一层草莓一层冰糖依次叠加，盖上保鲜膜静置2小时（有时间的情况下可以冰箱冷藏一个晚上）
- 第3步.
两小时后会有果胶稀出。
- 第4步.
倒入锅中开始加热，一定要用无水无油的锅，边煮边搅拌，防止粘锅
- 第5步.
一定要有耐心，煮的过程中还要捞去浮沫
- 第6步.
煮到果酱非常粘稠，加入柠檬汁搅拌均匀后再煮5分钟
- 第7步.
晾凉装瓶，放入冰箱冷藏
- 第8步.
泡水喝，拌酸奶，涂吐司，都非常不错。尽量在一周内吃完
