日式草莓牛奶冻

日式草莓牛奶冻的做法与步骤

1. 第1步.

   用冰水将吉利丁片泡软.

   
2. 第2步.

   草莓洗净去蒂.

   
3. 第3步.

   将牛奶加热到50度左右，放入泡软并且沥出多余水分的吉利丁片、白糖，搅拌均匀.

   
4. 第4步.

   将草莓放到保鲜盒中（至少650ml的容积），倒入3中的混合物，冷藏8小时定型.从冰箱取出后，泡1分钟热水后再脱模.