多用莴苣叶

多用莴苣叶

多用莴苣叶的食材和调料

莴笋叶一堆
适量
适量
色拉油适量

多用莴苣叶的做法与步骤

  1. 第1步.

    将莴苣叶洗干净

    多用莴苣叶的做法步骤 第1步
  2. 2.

    将莴苣叶切成细丝(越细越好)放入盆中,放入盐和糖(比例为3:1),不过太多盐!

  3. 3.

    将莴苣叶用手挤压出水,挤干净以后,可以再放入一点点盐和糖(2:1)揉一揉(让它完全去除苦涩)。有水出来就把水倒掉~~

  4. 4.

    锅里放入适量色拉油,将莴苣叶微微炒一下,放凉就可以装起来了~~~~~

小贴士

莴苣叶可以用来炒饭和做鸡蛋饼,都很好吃!一点苦涩的味道都没有。

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