葱爆杏鲍菇

葱爆杏鲍菇的做法与步骤

1. 1.

   手撕杏鲍菇成条，烧开水焯水捞出，放入酱油料酒白糖中腌制。

2. 2.

   切麻胶和大葱，大葱皮要剥净，只留鲜嫩部分

3. 3.

   热锅冷油（我的油是之前做好的花椒大葱凉拌油）炒一点大葱和麻胶，麻胶略熟放入杏鲍菇蚝油和全部大葱，炒熟后关火淋入麻油。完成✅