客家艾糍
客家艾糍的做法说明
艾草温经止血、除湿驱寒、平喘镇咳祛痰的功效，每到清明时节，客家人会摘取艾草嫩芽做艾糍
客家艾糍的做法与步骤
- 第1步.
艾草嫩芽焯开水，放料理机打成糊糊
- 第2步.
水磨糯米粉500克 粘米粉80克
- 第3步.
广州酒家利口福红豆沙
- 第4步.
包上豆沙
- 第5步.
吃吃吃
小贴士
面皮无需放糖，艾草混着豆沙的清香好吃不腻
如果想要面皮更爽滑，可以增加20克粘米粉的用量
艾草温经止血、除湿驱寒、平喘镇咳祛痰的功效，每到清明时节，客家人会摘取艾草嫩芽做艾糍
艾草嫩芽焯开水，放料理机打成糊糊
水磨糯米粉500克 粘米粉80克
广州酒家利口福红豆沙
包上豆沙
吃吃吃
面皮无需放糖，艾草混着豆沙的清香好吃不腻
如果想要面皮更爽滑，可以增加20克粘米粉的用量
