（cooking tree）芒果椰子蛋糕
（cooking tree）芒果椰子蛋糕的做法说明
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（cooking tree）芒果椰子蛋糕的食材和调料
| 海绵蛋糕片 | 2片 |
| 夹心奶油 | 150克 |
| 糖 | 15克 |
| 奶油奶酪 | 100克 |
| 糖 | 50克 |
| 浓稠的酸奶 | 50克 |
| 香草精 | 少许 |
| 芒果肉（打碎成蓉） | 170克 |
| 黄色色素 | 少许 |
| 吉列丁 | 3克 |
| 打发的奶油 | 100克 |
| 椰奶 | 35克 |
| 牛奶 | 10克 |
| 糖 | 10克 |
| 椰子粉 | 10克 |
| 吉列丁 | 2克 |
| 打发的奶油 | 100克 |
| 椰子粉 | 若干 |
（cooking tree）芒果椰子蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将海绵蛋糕片切成12厘米大小，应该是五寸。
- 第2步.
将海绵片放进六寸的慕斯圈里。
- 第3步.
挤上糖浆湿润。
- 第4步.
均匀挤上一部分打发的奶油。
- 第5步.
放上切好的芒果粒。
- 第6步.
再挤上剩下的一层奶油。
- 第7步.
再放上一片蛋糕片。
- 第8步.
淋糖浆
- 第9步.
搅匀奶油奶酪。
- 第10步.
加入糖继续搅匀。
- 第11步.
加入浓稠的酸奶搅匀。
- 第12步.
再加入香草精。
- 第13步.
将芒果肉加入搅好的糊里。
- 第14步.
搅匀后加点黄色色素。
- 第15步.
加入吉列丁液。
- 第16步.
加入打发的奶油。
- 第17步.
混合后倒进慕斯圈里。
- 第18步.
冷冻一个小时。
- 第19步.
取一个小锅，加入椰奶，牛奶和糖。
- 第20步.
开小火加热。
- 第21步.
加入椰子粉拌匀。
- 第22步.
加热后取出。
- 第23步.
加入吉列丁融化。
- 第24步.
放凉。
- 第25步.
加入打发的奶油。
- 第26步.
将混合液倒进慕斯圈，冷藏三个小时。
- 第27步.
撒上椰子粉
- 第28步.
弄平整。
- 第29步.
脱模
- 第30步.
切开！
