金针菇鸡蛋

金针菇鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   金针菇洗净放煎锅，两面煎到断生，撒少许盐和孜然，打入一个生鸡蛋，将蛋黄稍稍戳散，不要翻面，鸡蛋差不多凝固就关火，大概半分钟。喜欢吃全熟鸡蛋的就多煎一会，鸡蛋面上撒一点黑胡椒，盛出。