菜包子

菜包子

菜包子的做法说明

青菜,面粉,酵母,肉馅
葱姜盐

菜包子的食材和调料

面粉500
酵母10
温水
鸡蛋2
青菜3-5
盐 适当

菜包子的做法与步骤

  1. 第1步.

    和面

    菜包子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面和榨汁好的青菜用温水加酵母和好发酵二到三小时即可用锅盖盖好套个塑料袋封好发酵至二倍大即可

    菜包子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸好了

    菜包子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    看图

    菜包子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    和好的面分小份包好包子上大火蒸10-15分钟即可食用

    菜包子的做法步骤 第5步

小贴士

和面前先榨汁青菜然后加温水酵母一起发面天气暖和有太阳可以把发面盆用塑料袋封好放太阳下发酵至二倍大即可拿出来重新和面分小份赶包子皮包肉馅上锅蒸10-15分钟

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