枇杷膏

枇杷膏的做法与步骤

1. 第1步.

   枇杷去皮去核

   
2. 第2步.

   放料理机打碎

   
3. 第3步.

   枇杷叶提前用一大碗水煮十分钟，捞去残渣，枇杷汁倒锅内用大火煮

   
4. 第4步.

   除去浮末，边煮边搅拌

   
5. 第5步.

   煮了还有水分的时候加入川贝粉和糖，这里的川贝颗粒还是太大，煮的时候没有煮化

   
6. 第6步.

   这里煮了一个多小时，基本没有太多水份，成膏状，颜色没有特别深，糖放得比较少所以有点酸。

   
7. 第7步.

   最后，装瓶！瓶子用开水煮了一下，把煮好的枇杷膏装进去保存。其实几斤枇杷就煮成这么一点点了。