快手苹果派
快手苹果派的做法说明
苹果派好吃，可是编花很费事，网上看来一个快手版，试做了一下，味道不错，关键是真的很省事。
这个量8寸派盘可以做2个。
快手苹果派的做法与步骤
- 1.
1. 鸡蛋和糖混合搅拌均匀，无需打发。
- 2.
2. 依次加入融化的黄油20克，常温牛奶100克，1小撮盐，搅拌均匀
- 3.
3. 加入过筛的70克低粉，Z字形搅拌均匀，形成面糊。
- 4.
4. 苹果去皮去核500克左右，切成薄片，倒入上边的面糊中，使每一片苹果都津入
- 5.
5. 倒入容器，可以是任何形状，我用的是8寸派盘
- 6.
6. 下层170度烤45分钟。原方说冷藏过夜后再吃，我觉得热乎着比冷藏后的口感更好。
- 7.
7. 切块，装盘，挤上巧克力，不仅仅是装饰，而且提味，最好不要省略。
小贴士
苹果一定要新鲜的，脆、甜的，片不要太厚，但也不用薄如纸的程度
